Chicken Drumette / Garlic / Ginger · April 10, 2022

Teriyaki Chicken Drumettes

1️⃣ 鸡腿净水洗去血水控干

2️⃣ 鸡腿放入碗中加一勺蜂蜜 一勺生抽 一勺老抽 半勺盐 少许胡椒粉 抓按均匀腌制20分钟

3️⃣ 预热到少许油 爆香姜片蒜片 把鸡腿放进去中小火煎制两面焦黄 倒入刚才腌制鸡腿的酱汁 大火翻炒均匀上色 加没过鸡腿的清水 大火煮开 加锅盖转小火炖 20分钟

4️⃣ 大火收汁至汤汁浓稠

5️⃣ 可以用同样的做法做鸡翅 鸡大腿

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